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關於香酥做法步驟圖解
關於香酥做法步驟圖解
香酥西葫蘆鮮蝦餅
12-12
用料西葫蘆1個雞蛋黃1個蝦適量鹽適量胡椒粉適量澱粉適量白胡椒適量麪包糠適量大阪燒醬蛋黃醬香酥西葫蘆鮮蝦餅的做法1、西葫蘆擦短絲,用鹽煞一下水,多攪拌一會,攥幹水分備用2、蝦+胡椒粉用攪拌棒粗粗的打幾下即可+角瓜+...
好吃到轉圈的香酥芹菜雞蛋餅
02-24
摘了芹菜剩下的葉子做了芹菜雞蛋餅用料雞蛋3個芹菜葉1把黑胡椒/鹽1/3勺好吃到轉圈的香酥芹菜雞蛋餅的做法芹菜葉切碎放入碗中打入雞蛋拌拌勻加入黑胡椒/鹽小火刷油慢慢煎煎完一面翻過來煎另外一面好吃到原地轉圈圈的...
空氣炸鍋 香酥紅薯粒
02-15
用料雞蛋1個麪粉適量紅薯1個芝麻少許空氣炸鍋香酥紅薯粒的做法紅薯切小丁,一個雞蛋加少量麪粉調成糊糊,將紅薯丁倒入拌勻。空氣炸鍋鋪油紙,倒入紅薯粒,儘量不要把過多的糊糊倒進鍋裏。上面撒少許芝麻。炸鍋160°,每面烤15...
香酥泥鰍
12-28
用料泥鰍700克料酒3勺鹽克油克花椒20粒姜2片蒜1瓣糖克胡椒粉克雞精勺生抽2勺香醋2勺芹菜1根小葱3根香酥泥鰍的做法泥鰍殺乾淨,去頭,三勺鹽,少許料酒抓洗5min,沖水洗淨控幹。芹菜、小葱切段備用。旺火小寬油,少許底鹽,直接煎...
香酥榴蓮包(愛和自由的菠蘿包配方)
03-23
一直是愛和自由的粉絲,入門的書就買了兩本,自由的榴蓮包是液種,我用了她另外一個直接法蔓越莓的方子,加上調整過比例的榴蓮陷,終於做到了口感味道都還滿意的榴蓮包,終於不用去外面買了,整理下方子給大家試試看,因為分享是快樂...
香酥炸小河蝦
02-05
用料河蝦250克麪粉100克鹽5克料酒1勺花椒粉1勺葱薑絲適量小蘇打1克香酥炸小河蝦的做法忘記拍分步圖啦,在這裏一次性説一下做法吧。首先把洗淨的小河蝦控水後放入鹽、料酒、花椒粉和葱薑絲醃製15分鐘入味。碗中加入麪粉...
極致香酥滑膩榴蓮派
03-24
第四次來啦!來看看這個臭臭的香香的“榴蓮派"是怎麼做的吧!照型山寨了kfc的菠蘿派,嘿嘿~~用料高粉250g黃油40g雞蛋1/2個檸檬汁少許鹽少許裹入酥皮用黃油180g榴蓮肉300g糖適量極致香酥滑膩榴蓮派的做法準備原料過稱。高...
下飯&零嘴:香酥小魚乾
12-24
用料蒜半顆鹽適量青紅辣椒小魚剁椒醬一小勺下飯&零嘴:香酥小魚乾的做法今天別人釣魚送了好多這種小魚先把魚用油煎到酥脆(煎魚的時候油裏撒鹽)青花椒切粒大蒜沫鍋裏倒點油,把大蒜青紅椒粒炒一下把魚加進去一起翻一下...
鮮香酥的黃花魚🐠
02-04
喜歡吃小黃花魚的看過來喲!這是一道最簡單也是最好吃做法!黃花魚鮮香脆提現淋漓盡致!用料黃花魚適量鹽適量料酒適量鮮香酥的黃花魚🐠的做法將魚洗淨,用鹽及料酒醃製一天,放冰箱冷凍,隨吃隨解凍!鍋內放適量油,然後將解凍好的魚...
香酥小翅根
01-07
不用一滴油也能做出金黃酥脆的翅根,成功解鎖空氣炸鍋新菜單,健康又美味,拒絕地溝油,小朋友也能放心吃,吃起來外酥裏嫩不油膩,完全不用擔心有負擔,真的超級推薦,趕快動起手來做給自家小朋友吃吧用料翅根250g奧爾良粉17g水17g葱...
豬肉蛋卷,鮮香酥嫩,老人小孩都愛吃
03-12
湖南地方特色蛋卷,準備兩肥八瘦的肉,現剁成肉泥狀,五個雞蛋加水澱粉製作蛋皮,一卷一蒸,放涼切成厚片,香嫩美味,煎、煮、炸都好吃!這款【雞蛋肉卷】最適合有老有小的一家人吃!用料豬肉500克紅薯澱粉200克胡椒粉、鹽、薑末、料酒...
用料簡單,一看就會的香酥小油條
02-24
油條做為中國傳統小吃,一直備受寵愛。做為千家萬户早餐首選,再搭配一碗鮮香豆漿~是上到老人下至孩童,都無法抵抗的美食誘惑😋用料麪粉150克雞蛋1個鹽2克酵母2克食用油適量温水或牛奶100g用料簡單,一看就會的香酥小油條的做...
香酥烤羊腿
03-25
小帥哥放假回家,做了香酥烤羊腿給他吃,覺得特別好吃,外焦裏嫩,祕方發出來和大家一起分享喲!用料羊腿一隻花椒、大料、葱、姜、料酒、老抽適量香酥烤羊腿的做法羊腿洗淨綽水斜切幾刀,高壓鍋內放適量水(和羊腿齊平即可)、花椒、...
純植物油香酥蛋卷
03-09
有多好吃?這麼説吧,我連續做了一星期,每個吃到的人都説好好吃!酥、脆、香全佔了。而且只用植物油,吃起來沒負擔。原來蛋卷的自由我也可以擁有啊!用料低筋粉90克糖粉55克雞蛋1個黑芝麻25克玉米油45克奶粉15克淡奶油35克牛奶9...
芝麻海苔香酥蛋卷
03-18
用料普通麪粉55g雞蛋2個植物油50g糖35g鹽1.5g海苔(我用的是做壽司的海苔粉)適量(多放點好吃)黑芝麻一小把雞精(提味)一小撮芝麻海苔香酥蛋卷的做法雞蛋打入盆中,加入糖攪拌均勻,倒入植物油,充分攪拌,放鹽(海苔有鹹味,請大家酌情放...
剩餘麪包的完美蜕變—香酥肉桂麪包幹
01-03
相信所有朋友都有吃不完變乾巴的麪包,一個小小的處理方式,馬上讓醜小鴨變成白天鵝,超級超級簡單,而且比較健康低脂哦……試試吧,一定讓你吃得停不下來😋用料麪包四片肉桂粉1小勺融化黃油2大勺生糖1大勺剩餘麪包的完美蜕變...
香酥又可口豬排
03-15
用料豬胸肉1塊味好美黑胡椒粉適量味好美生薑粉適量味好美椒鹽適量生抽適量料酒適量蠔油適量鹽少許麪包糠適量雞蛋1個玉米澱粉適量味好美新奧爾良雞翅調料粉適量味好美亞麻籽油沙拉汁適量香酥又可口豬排的做法雞胸肉橫...
零失敗香酥核桃酥
02-06
今天做了一些核桃酥放了核桃和芝麻又香又酥[偷笑]零難度!零失敗!做起來!👩🏻🍳&📸byDana用料低筋麪粉225克泡打粉7克鹽1克玉米油100克雞蛋1個核桃適量糖粉55克芝麻(可有可無黑白都行)克零失敗香酥核桃酥的做法過程忘...
香酥烤薯條(烤箱)
02-16
誰説薯條就要炸呢,烤出來香香脆脆不油膩,營養健康用料食用油一勺玉米澱粉兩勺黃心土豆兩個番茄醬根據口味增減香酥烤薯條(烤箱)的做法土豆削皮切成小塊,鍋裏熱水煮開,下土豆煮一分鐘撈出土豆控幹水分,倒入碗中加入食用油拌勻...
香酥小丸子
03-11
從小就特別喜歡吃炸丸子,媽媽時不時的就會給我炸一鍋解饞。現在成家立業了,用空閒時間學習製作美食,當然也要學會炸我最愛的小丸子了。今天用豬肉和蓮藕搭配在一起,做點香酥小丸子。豬肉鮮香可口,蓮藕甘甜清脆,小丸子外酥裏...
火腿腸香酥卷(手抓餅版本)
02-25
用料火腿腸4根黑芝麻少許雞蛋1個手抓餅3張火腿腸香酥卷(手抓餅版本)的做法手抓餅從冰箱拿出,切成條烤箱180度預熱,火腿腸切成小段,用手抓餅捲起來,錫紙上刷一層薄薄的油,手抓餅上刷上蛋黃液,撒上少許黑芝麻放入烤箱中層,上下火...
香酥鮮蝦雞腿餅(手抓餅版)
12-13
用料手抓餅3張雞腿肉或雞胸肉1只大蝦10只胡椒粉少量(可不放)料酒半勺生抽一勺老抽1/3勺姜粉1/4小勺蠔油一勺澱粉1/4勺鹽是否需要加最後看情況小葱2根孜然粉1/3小勺香酥鮮蝦雞腿餅(手抓餅版)的做法蝦處理好蝦線,切丁。雞胸...
香酥烤饅頭片(0難度)
12-22
隔離在家,買了很多饅頭,今天突然想用烤箱烤一下,結果還真不錯,做法簡單,酥脆鹹香特別好吃,絕對秒殺燒烤攤上的烤饅頭片。用料饅頭2個黃油或炒菜的油適量鹽適量香酥烤饅頭片(0難度)的做法小碗內放入黃油或炒菜的油,如果用黃油...
香酥茄子餅
03-19
用料麪粉200g雞蛋一個鹽少許五香粉少許香酥茄子餅的做法把雞蛋加入麪粉,放入鹽,五香粉,加水攪拌均勻(麪糊不能太稠,也不能太浠,能在茄子上掛住麪糊)把茄子洗淨去皮,切成大約半釐米厚的薄片把茄子放入麪糊之前,先給茄子抹上一...
焦香酥糯的油炸小土豆
12-22
用料小土豆1斤焦香酥糯的油炸小土豆的做法小土豆洗淨要剝皮,我用的是水果叉剝皮,(這樣不廢手指甲),不帶皮的炸出來口感好。準備配料:蒜末、熟白芝麻、孜然粉、花椒粉、黑胡椒粉、白胡椒粉,喜歡吃辣的朋友可以加辣椒粉,反正喜...
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