自始自終都是牛肉的愛好者，水嫩多汁的粉蒸牛肉也是我家餐桌上的常客，炒牛肉很容易炒老了，粉蒸牛肉就沒有什麼技術含量了，一學就會，也不需要掌握火候。用壓力鍋就可以了。
用料
| 牛肉 | 500克 |
| 料酒 | 一勺 |
| 粉蒸肉調料包 | 一包 |
| 老抽 | 10克 |
| 水 | 80克 |
| 植物油 | 80克 |
粉蒸牛肉【調料版】的做法
買牛脖子肉，有肥有瘦，吃起來會比較好吃
![粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第2張]( "粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第2張")
切成條條，肥瘦相間，看起來是不是很好看
![粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第3張]( "粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第3張")
這一步就是加調料了，放調料以前，先在牛肉裏面加老抽和水，用筷子順一個方向攪，把水加入牛肉裏面【這個過程一定不要偷懶】再加油，攪拌，最後把醬料包和米粉一起拌勻。
![粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第4張]( "粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第4張")
找一個漏網的盆。用紅薯打底。
![粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第5張]( "粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第5張")
把牛肉放在紅薯上面
![粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第6張]( "粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第6張")
均勻鋪在上面，可以用壓力鍋了，壓40分鐘就可以了
![粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第7張]( "粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第7張")
哈哈哈，也可以用土豆打底，不過自己最喜歡紅薯，甜甜粉粉的，吸收了牛肉的味道，好爽
![粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第8張]( "粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第8張")
哈哈哈，來一口吧，滿嘴的幸福
![粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第9張]( "粉蒸牛肉「調料版」的做法步驟圖 第9張")
小貼士
調味包略淡了一點，可以加點鹽
