健身好夥伴-鷹嘴豆餅

沒有什麼故事，就是愛健身想吃的健康一點，一直在研究低脂健康的主食，鷹嘴豆是高蛋白的好食材，但是直接燉了吃口感不會太好，反覆琢磨出這個餅，口感非常好，

用料  

健身好夥伴-鷹嘴豆餅的做法  

1. 鷹嘴豆提前一晚泡發，加水，高壓鍋30分煮熟

2. 豆子放到料理機加牛奶打成細滑糊狀

3. 加酵母粉和麪粉和成麪糰，可以比做餃子面稍軟

4. 温暖處發酵一個多小時成圖中狀態

5. 平底鍋底部刷一點點油，將麪糰揪出一團稍微整形扔鍋裏，小火（一定要小）慢慢煎熟。其實很快就能熟。

6. 出鍋，就可以吃了。

7. 鬆軟可口。低脂健康。