在520這個特別的日子裏。為心愛的人送上她最喜歡的生耗。在封控期間,這還真不是一件容易的事。提前幾天託朋友團購的生蠔今天下午準時到達。
用料
生蠔 | 9只 |
薑片 | 3片 |
香葱 | 一把 |
蒜頭 | 1頭 |
生抽 | 2勺 |
香醋 | 1勺 |
糖 | 2克 |
青檸 | 5個 |
啤酒 | 1罐 |
電飯鍋乳山生蠔的做法
清洗生蠔。用鋼絲刷刷乾淨生蠔。
放入薑片,香葱,小青檸5個對半切。
加入一罐啤酒,然後按煮飯檔。
煮飯檔完成就可以關掉電源。
用油和黃油炒香蒜蓉和小米辣。
裝出金蒜
在放入蒜蓉和小葱段,擠點青檸汁。倒入兩勺生抽,一勺香醋,一點點糖,半勺蠔油。最後淋入熱油。然後就可開吃。生蠔的鮮美配上口感清新的蘸料,實在是太開胃了,簡直欲罷不能。