電飯鍋雞煲

多人就用一隻雞，少人半隻。這是我以前老闆娘做的。

用料  

電飯鍋雞煲的做法  

1. 雞肉切大小剛好，加醬油、鹽、雞精、老抽加一點上色、蠔油、胡椒粉、辣椒、姜蒜生粉醃製兩個多鐘頭。加一點點的油，可以放冰箱。中途拿出來翻一翻才會入味。

2. 泡香菇軟之後切片，香菇放在鍋底。再放土豆。飯上雞肉。

3. 按煮飯，跳到保温再按一次煮飯的就可以了。然後就放葱香菜。

小貼士

不想吃香菇的可以不放，土豆也可以換成白蘿蔔。