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突然想喝湯,想到家裏還有五指毛桃和藥材,就買了只鴿子來燉,用的懶人燉鍋,很方便。燉完後整個廚房都是椰子香味,太香了。
配料清洗乾淨,鴿子飛水後用温水洗去浮沫備用
所有配料放入燉盅,加入純淨水高出食材3-5公分即可。
慢燉1小時,加鹽調味即可。
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