小時候家裏窮，生地瓜成了我們的零食！吃多了乏味，媽媽就試着用地瓜做各種美食！地瓜杯記憶深刻！想分享給大家哦！
用料
| 紅薯 | 2個（500g左右） |
| 地瓜粉 | 500g |
| 五花肉 | 500克 |
| 葱 | 一小把 |
| 醬油，食鹽，雞精，酒 | 適量 |
地瓜杯的做法
地瓜去皮隔水蒸！這期間切肉丁，切葱，拌餡！
![地瓜杯的做法步驟圖，地瓜杯怎麼做好吃 第2張]( "地瓜杯的做法步驟圖，地瓜杯怎麼做好吃 第2張")
地瓜粉碾細！地瓜熟透起鍋放涼至手可接觸的温度！
![地瓜杯的做法步驟圖，地瓜杯怎麼做好吃 第3張]( "地瓜杯的做法步驟圖，地瓜杯怎麼做好吃 第3張")
地瓜粉分3次放入地瓜中，揉勻！慢慢加入地瓜粉，直到不黏手！就可以按自己喜歡的造型把餡包進地瓜團裏！然後蒸熟就可以吃啦！
![地瓜杯的做法步驟圖，地瓜杯怎麼做好吃 第4張]( "地瓜杯的做法步驟圖，地瓜杯怎麼做好吃 第4張")
小貼士
1.地瓜隔水蒸
2.地瓜粉要碾很細哦
3.地瓜出鍋放的不要太涼！
4.肉要手工切粒比較香！
