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油燜豆瓣蝦

宴客食譜 閲讀(8.32K)
油燜豆瓣蝦的做法步驟圖,油燜豆瓣蝦怎麼做好吃

春天的鮮蠶豆和蝦🦐一起做試試

用料  

鮮蠶豆
蒜末
魚豉油

豆瓣蝦的做法  

  1. 蝦🦐剪去頭上的蝦槍、蝦鬚和蝦腳,洗淨控幹水分

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  2. 蠶豆剝出來洗淨

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  3. 鍋熱放油,放入蝦

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  4. 蝦變紅翻面,下入蠶豆一起燒

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  5. 加入適量蒸魚豉油,蓋上鍋蓋燜一會,蝦熟豆軟,撒上青蒜末出鍋

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