㊙️一人食|下酒菜涼菜：涼拌菠菜

夏天到了，超級喜歡吃涼菜，因為簡單又方便！史上最詳細教程步驟！！！

用料  

㊙️一人食|下酒菜涼菜：涼拌菠菜的做法  

1. 將菠菜洗淨去跟備用

2. 鍋中燒水，水開後放入菠菜燙一下（菠菜很容易熟，燙一兩分鐘就可以）

3. 盛出來在過兩遍涼水

4. 攥幹水分

5. 炸個辣椒油

6. 加入拍好的兩瓣蒜末（最好是蒜泥）

7. 放入炸好的幹辣椒油

8. 加入適量麻油

9. 加入一勺糖

10. 半勺鹽

11. 三勺香醋

12. 一勺生抽攪拌均勻即可

13. 嘖嘖嘖，簡直太香了！！─=≡Σ(((つ•̀ω•́)つ走你，裝進便當盒。

小貼士

夏季菜類不易保存，帶便當的建議早晨做，中午吃。或者放入冰箱冷藏，涼菜口感更佳。
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