紅色的胡蘿蔔、黑色的香菇、綠色的青豆,還有金黃的雞蛋花。用白菜葉包裹住的四喜福袋,營養美味又健康,快學起來給自己做一道精緻的美食吧!
用料
白菜 | 1棵 |
香菇 | 8個 |
胡蘿蔔 | 1根 |
青豆 | 1把 |
雞蛋 | 2個 |
蒜薹 | 1把 |
蠔油 | 適量 |
鹽 | 適量 |
番茄醬 | 適量 |
雞精 | 適量 |
【微體兔菜譜】四喜福袋丨吉祥如意精緻菜的做法
香菇提前泡發,白菜切去菜幫後洗淨備用。
將胡蘿蔔和泡發好的香菇切丁。
白菜葉焯水使其變軟。
蒜薹焯水使其變軟。
熱鍋加油,放入打散的雞蛋炒制。將胡蘿蔔丁、香菇丁、青豆放入鍋中炒制,加少許水。
放入雞精、鹽調味。
把炒好的食材放到白菜葉上,包起來。
用蒜薹繫緊開口。
放入烤箱用蒸烤功能 115℃蒸9分鐘。如果上鍋蒸的話大火蒸6分鐘就好了。
鍋內倒油,倒入番茄醬、蠔油然後加入少許水。
放一點鹽最後勾芡淋在四喜福袋上就完成了。
營養美味又健康,趕緊製作吧!
小貼士
1、這裏放了香菇、雞蛋、青豆、胡蘿蔔,大家也可以換成自己喜歡的食材,五彩的顏色搭配起來更好看哦~
2、這裏的白菜和蒜苗都要先焯一下水,變軟後才好進行包制。
3、因為裏面的食材都是熟了,所以蒸的時候時間不要太長。
4、最後淋上酸甜口的汁更加美味哦!