對於吃飯總是很隨性,不刻意安排,當下能擁有的就是最好的,最簡單的食材只要用心去做一樣美味可口
用料
柿子椒 | 3個 |
豆瓣醬 | 2勺 |
醬油 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
醋 | 2勺 |
葱 | 半根 |
鹽 | 適量 |
豆瓣醬涼拌柿子椒的做法
柿子椒切絲,粗細看個人喜好吧,我細化細點口感會更好
葱葉切絲,可以用香菜代替
加入2勺豆瓣醬、2勺醋、2勺生抽、1勺白糖、鹽
攪拌均勻,即可上桌了
小貼士
1⃣️時間允許的話,柿子椒可以先用清水泡1個小時,會更脆
2⃣️柿子椒本身就可以生吃、蘸醬,這樣做其實就是省了蘸醬的步驟