懶人發豆芽

為了發綠豆芽這件事，我試過很多種版本，臉盆發，可樂瓶發等等，發過N次，每次都能發出來，但是要麼短，要麼細，要麼變紅了，總是不盡人意。也有想過買個豆芽機，但總是下不定決心，覺得浪費，也怕是智商税，難道就沒有自己可以做的神器嗎？
      直到有一天我腦子閃過一道靈光，真的是一閃而過的一個想法，好像開竅了一樣。我想起在網上看到的豆芽機有紫砂罐頭做的，家裏正好有個煮中藥的藥罐子，是不是也可以試一試，雖然不知道是不是紫砂的，但陶罐的應該也差不多吧。接着就是正常的泡發，換水，然後，我把它忘記了，直到有一天，豆芽頂開了蓋子，那個驚喜，無法言喻。我甚至在疫情當下還用一把綠豆換了一包牛肉~然後我還試着發了好幾遍，每次都成功了，授人以魚不如授人以漁，把這個過程記錄下來，和大家分享！

用料  

懶人發豆芽的做法  

1. 我家的中藥罐子，洗乾淨開水燙一下最好，我是拿熱水龍頭衝了一遍。沒有怪味就行，因為我把它煮過防疫中藥，澆水的時候當心點，不然壞了以後煮不了中藥了，其實砂鍋也行，我還拿砂鍋發了黃豆芽，也成了。這種材質的東西透氣性都比一般的臉盆鋼盆什麼的要好，我估計這也是發成功的一大因素。

2. 好了，這是最後一點綠豆了，其他的在買的路上，看看他們能發多少豆芽吧

3. 豆芽放進去

4. 把水澆進去，温水冷水都可以，温的水發的更快。沒過綠豆泡一晚上，蓋上蓋子，第二天早上倒掉。接下去的照片我忘記拍了，第二天就能有小芽芽冒出來，然後重複一個操作：早上打開蓋子水澆進去，晃一晃，立馬把水倒了蓋上蓋子。晚上再做一遍水要倒掉切記。另外多説一句晚上最好不要開你當前所處位置的燈，也不是摸黑，旁邊房間燈開着沒事，不要直射就行，反正衝個涼很快的。蓋好蓋子放在陰涼的地方

5. 直到有一天你會發現蓋子自己開了，那就不用蓋了，因為可以吃了，我這個過程記錄了一下大概是四天的樣子，正好。長度嫩度都挺好。

6. 打開看一下，滿滿當當

7. 分出來那麼多，我理了四份自留了一份

8. 來個近景

9. 這三份送人了

10. 把根去掉洗一洗

11. 可以吃了