減脂餐の番茄基底

運動減肥半個月啦
剛開始吃的飯都是按照教練安排的來
後來實在受不了那種單一的吃法（早餐只給了我4種搭配，晚餐只給了3種搭配……）
索性自己做了菜譜，給教練看了下可不可行，然後被教練要走了…………

這個番茄基底説白了就是一個簡易的披薩醬
十分白搭，跟什麼肉類搭配都不錯，熱量很低，適合減脂時候吃。

做法超級簡單~就沒有拍過程圖

用料  

減脂餐の番茄基底的做法  

1. 西紅柿、洋葱、口蘑全部切碎（最好不要用料理機打碎~會沒有口感）

2. 鍋裏放油（我用的不粘鍋，就放了一點點油），下洋葱稍微炒一下，下口蘑。這時候少放一點鹽有助於蘑菇變軟

3. 待洋葱炒的透明並微微發黃，倒入西紅柿丁翻炒，加入番茄醬，我加了大約4大勺

4. 待西紅柿變軟，加入羅勒碎，加黑胡椒粉，最好是現磨的，味道足。然後湯汁收到差不多就可以出鍋了。

5. 我用這個基底炒過牛肉粒（鍋裏少放一點油，下牛肉末炒熟，加入基底醬翻炒一下就可以）

6. 還炒過蝦仁

7. 炒肥牛

8. 還可以炒龍利魚~
   炒雞胸
   都很合適

小貼士

1.我這次做的量比較多一些，第一次做可以減半，看看適不適合你個人口味。
2.番茄醬我用的是番茄沙司，也可以用番茄膏。番茄膏顏色好，但會酸一些，可以自己嚐嚐加些糖（老孃為了減肥，木糖醇都買回來了……）
3.有什麼疑問就留言吧，真挺簡單的…… 我想不出還要寫點啥了……