用料
| 蒜苗 | 10根 |
| 芝麻油 | 1/2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 生抽 | 1/2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 幹辣椒粉 | 2勺 |
涼拌蒜苗絲的做法
熱水中加入適量的鹽，把蒜苗放進去焯熟，再用牙籤挑成細絲。
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加入生抽➕耗油➕芝麻油（香油）➕幹辣椒粉，拌勻即可食用。
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涼拌蒜苗絲
涼菜
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