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涼拌蔬菜能最大限度地保留維生素,油量也可以控制在最低位,減脂的佳選。
用料
減肥餐:低脂涼拌韭菜的做法
韭菜擇洗乾淨。
切寸段。
鍋中燒開水,倒入韭菜段,壓入水中後,立即關火,撈出瀝乾。
擠去多餘水分。
姜蒜辣椒切末,倒入生抽香醋略醃製幾分鐘。
韭菜上淋芝麻油,倒入姜蒜辣椒生抽香醋等調料即可。
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