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用料
零廚藝涼拌牛肉的做法
牛肉洗乾淨瀝乾水分,放入老抽,料酒,澱粉和少許鹽醃製15分鐘
鍋下水沸騰加入牛肉滑1-2分鐘左右撈出瀝乾水分
加入蒜末,辣椒麪,芝麻,燒熱油倒入
加入生抽,陳醋,蠔油,白糖
加入香菜辣椒抓拌均勻
超級配酒下飯的涼拌牛肉
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