用料
| 奶油奶酪 | 350克 |
| 砂糖 | 80克 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 蛋黃 | 1個 |
| 淡奶油 | 150克 |
| 低筋麪粉 | 10克 |
巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法
奶油奶酪切塊，倒入砂糖，隔熱水攪拌順滑，或放入微波爐加熱1分鐘
![巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第2張]( "巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第2張")
依次加入兩個全蛋和一個蛋黃（記住加入一個蛋後要攪拌均勻，才能再放入一個蛋）
![巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第3張]( "巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第3張")
倒入奶油，攪拌均勻
![巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第4張]( "巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第4張")
再篩一點低筋麪粉
![巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第5張]( "巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第5張")
過篩
![巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第6張]( "巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第6張")
6寸戚風模具中，鋪上油紙，倒入蛋糕糊
![巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第7張]( "巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第7張")
烤箱230度，烤25分鐘
![巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第8張]( "巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第8張")
出爐後放涼，在冰箱裏冷藏至少1個小時，就可以開吃啦~
![巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第9張]( "巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法圖解 做法步驟 第9張")
巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙
快手菜
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