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關於巴斯克做法步驟圖解
關於巴斯克做法步驟圖解
抹茶巴斯克蛋糕(6寸)
03-09
超級簡單的一款蛋糕,不需要打發,拌一拌就可以烤了,零失敗🙆♀️做了抹茶味的,比較不容易膩,下午茶走起~😋用料奶油奶酪250克糖50克雞蛋2個蛋黃1個淡奶油120克低筋麪粉10克抹茶粉(原味可省略)6克抹茶巴斯克蛋糕(6寸)的做法奶油奶...
三層巴斯克提拉米蘇蛋糕(生酮版)
02-22
生酮飲食一段時間了,雖然不是特別嚴格,但對於我這個饞嘴的人來説,能吃肉和奶油還能掉稱真的很滿足!這款提拉米蘇蛋糕真的很贊,雖然用到的材料比較多,但過程並不複雜,一層比一層緊實一些,三種質地豐富了口感,真的特別棒,生酮的小...
清新茉莉花茶巴斯克乳酪蛋糕 順滑柔嫩不凹陷
03-09
6寸一個用料奶油奶酪250克細砂糖70克雞蛋90克低筋麪粉6克淡奶油200克🅰️茉莉花茶3克🅰️水80克清新茉莉花茶巴斯克乳酪蛋糕順滑柔嫩不凹陷的做法模具外包錫紙,為了側面不容焦,喜歡側面焦的可以省略,底部刷油方便墊紙鋪上油...
感動到哭的流心巴斯克芝士蛋糕
12-28
巴斯克的方子有很多,大同小異。因為疫情,買不到奶油奶酪,又被幾大甜品品牌團購忽悠以後,決定自己動手解解饞。家裏只有4月中在某東搶到的總統塗抹奶酪,因為它的配料表中“水”排名第一位,乾酪第二,可能也因此誤打誤撞變成了...
巴斯克(馬壯實版)
12-26
用料奶油奶酪350克雞蛋3個(蛋黃2個,全蛋1個)細砂糖90克(可減到80)淡奶油150克模具6寸戚風個低筋麪粉10克巴斯克(馬壯實版)的做法1.軟化奶油奶酪2.加入糖拌勻3.加入室温雞蛋液4.加入淡奶油5.加入過篩麪粉6.液體過篩烤箱...
巴斯克蛋糕(8寸和6寸適用,每少2寸加5分鐘)
12-30
巴斯克蛋糕,看完貼士再做不後悔用料奶油奶酪400g低筋麪粉10g生蛋黃2個生雞蛋4個淡奶油200g白砂糖50g到120g,按照情況加,我加了60g巴斯克蛋糕(8寸和6寸適用,每少2寸加5分鐘)的做法把奶油奶酪軟化(軟化為隔開水攪拌)軟化後的奶...
水泥風黑芝麻酸奶巴斯克
02-20
水泥風健康版巴斯克誰不愛呢!(食譜為6寸模具)巴斯克里加入酸奶簡直太合適了,不那麼膩的清爽版本。用料奶油奶酪250克糖60克酸奶150克雞蛋2個玉米澱粉10克自制黑芝麻醬50克水泥風黑芝麻酸奶巴斯克的做法食材準備好,室温放置...
6寸 低卡 酸奶 黑咖啡風味雙層巴斯克
01-27
酸奶代替了稀奶油用了減脂奶酪整個下來才不到六百大卡簡單快手還好吃😋巴斯克簡直絕絕子呀🥰用料牧森減脂奶油奶酪200克自制老酸奶200克雞蛋2個玉米澱粉10克伊糖零卡糖15克AGF濃縮咖啡液1杯6寸低卡酸奶黑咖啡風味雙層...
巨簡單!草莓牛奶巴斯克🧀🍰
02-11
菜譜來源:任冉RenRan不過,我在原配方上進行了一些修改,將淡奶油改為了牛奶,還加入了草莓醬,使得口感變得十分絲滑用料全蛋液165克蛋黃20克奶油奶酪330克細砂糖90克玉米澱粉10克草莓粉15克草莓醬10克紅絲絨液/紅色色素幾滴...
酸酸甜甜椰香鳳梨巴斯克
12-22
鳳梨跟奶酪的搭配真是絕了,酸酸甜甜就是我,夏日必備巴斯克,無需打發,只要攪一攪,就能成功用料鳳梨300克糖50克鹽1克清水10克黃油10克奶油奶酪250克糖50克雞蛋2個椰漿20克淡奶油150克玉米澱粉15克裝飾:奶油150克糖10克酸酸甜...
巴斯克(酸奶版)
03-10
最近減肥太想吃芝士蛋糕了,然後家裏的淡奶油也沒有了~so,買了安慕希酸奶,然後就有了這個酸奶版的巴斯克用料奶油奶酪200克酸奶120克雞蛋3個2個全蛋,1個蛋黃細砂糖60克低筋麪粉10克巴斯克(酸奶版)的做法Kiri隔水攪拌至順滑,加...
栗子巴斯克芝士蛋糕 chestnut masque cheesecake
03-03
秋天怎麼能沒有栗子🌰!!!!!8.5寸學廚方形模具不想做消化餅底了,直接烤的芝士中間栗子層真是好吃極了!蜂蜜栗子買的現成的,很方便耗時約2小時,適合聚會用料【1】Kiri奶油奶酪540克Isigny黃油120克糖粉100克蛋黃6個玉米粉6茶勺蜂...
簡單高級巴斯克蛋糕
01-07
用料奶油奶酪250克糖50克雞蛋2個蛋黃1個玉米澱粉10克淡奶油150克簡單高級巴斯克蛋糕的做法1.軟化的奶油奶酪250g,加入糖50g攪拌均勻2.2顆雞蛋、1顆蛋黃打散,分3次加入奶酪糊,每一次都充分攪拌均勻3.加入10g玉米澱粉,攪拌...
黑胡椒培根巴斯克鹹芝士
12-30
這次的黑胡椒香煎培根鹹芝士,口感獨特,底部的鹹芝士丁和培根碎的口感相互碰撞,每一口都讓人回味~用料培根碎50克芝士片30克奶油奶酪250克細砂糖30克鹽1克黑胡椒粉2克芝士粉5克蛋黃2個全蛋120克奶油150克低粉6克裝飾馬斯卡...
網紅巴斯克芝士蛋糕 | 獷漢子的外表&萌妹子的內心
12-31
巴斯克芝士蛋糕是在西南歐巴斯克地區流行的一種重芝士蛋糕,如今這款蛋糕已經風靡全球。這種蛋糕的奶油芝士含量非常高,芝士香味濃郁,而蛋糕的表層一般烘烤成深褐色,有種燒焦的感覺,粗獷的外表與柔嫩的內心形成鮮明的對比。...
◽️豆腐巴斯克◽️
03-09
4寸小紅書看來的用豆腐替換了奶油完美~低脂沒負擔又好吃~新增乳清奶酪版~用料kiri奶油奶酪50克嫩豆腐80g生食雞蛋1個糖9克玉米澱粉5克◽️豆腐巴斯克◽️的做法奶油奶酪軟化加入糖攪拌順滑加入內脂豆腐繼續攪拌加入雞蛋攪均...
生酮🌸超簡單巴斯克
01-07
被封了兩個多月,終於收到了巴斯克的材料。其實就是純純的芝士蛋糕,完全不用加任何粉。我是連代糖和海鹽都沒加。完全是自然的芝士味道。一份成品400克。我覺得我可以一頓吃完。😍用料馬斯卡彭乾酪200克淡奶油120克雞蛋2...
懶人版生酮巴斯克芝士蛋糕
12-26
這真是我做過最最最簡單的生酮甜品了,只需要一個盆,四個材料全部攪均勻就能送入烤箱了,關鍵是它還美味。用料奶油奶酪200克雞蛋2個淡奶油120克香草精或者檸檬汁幾滴零卡糖30克(喜歡甜的自行增加)懶人版生酮巴斯克芝士蛋糕...
有手就會巴斯克芝士蛋糕空氣炸鍋版
02-27
你們一定要試試這個巨簡單的方子!!裏面的奶酪和雞蛋被烤的香香軟軟嫩嫩的,表面那個脆脆的奶酪皮也好好吃啊!一口下去滿足了我姨媽期饞甜食的癮,有空氣炸鍋的友友們快去試試啊!!!不好吃我頭打掉!用料雞蛋1個奶酪棒1包玉米澱粉少...
南瓜巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙
02-08
用料貝貝南瓜2個奶油奶酪40g糖粉80g全蛋3個蛋黃1個淡奶油180g澱粉13g南瓜巴斯克蛋糕|劣狐狐烘焙的做法南瓜頂部切開,大火蒸20分鐘左右挖去裏面的瓤南瓜表面包層錫紙,備用然後來做蛋糕糊,奶油奶酪加糖粉,攪拌均勻分次倒入3...
湖心島“植樹計劃”巴斯克
02-10
用料奶酪250g低筋麪粉6g細砂糖30g淡奶油適量雞蛋若干芋圓適量抹茶粉適量吉利丁片適量抹茶粉適量翻糖適量湖心島“植樹計劃”巴斯克的做法室温軟化的奶油奶酪加入細砂糖,攪拌至無顆粒狀態,分三次加入雞蛋拌勻,再加入淡奶...
芝士愛好者福音:巴斯克芝士蛋糕(6寸)
12-25
忘了拍圖,文字記錄備忘。全程不用打發,有手就會!材料攪一攪,烤一烤,即可獲得美味芝士蛋糕,從此輕芝士蛋糕變路人。用料淡奶油150克奶油奶酪250克玉米澱粉10克雞蛋2個蛋黃1個代糖50克芝士愛好者福音:巴斯克芝士蛋糕(6寸)的做法...
巴斯克生日蛋糕
12-29
巴斯克,是一款最好做又最好吃的重芝士蛋糕,微酸的口感也不容易膩顏值雖然不如其他蛋糕在線,但是口味是勝出絕大多數蛋糕的前提是你喜歡芝士蛋糕的話用料奶油奶酪250克淡奶油120克雞蛋2個蛋黃1個細砂糖60克香草精2.5克玉...
「網紅私房巴斯克蛋糕」
02-21
能量炸彈巴斯克,外皮焦香滿溢讓人慾罷不能🧀🌿用料奶油奶酪200克淡奶油180克低筋麪粉12克細砂糖30克雞蛋2個新鮮檸檬1個活底模具1個烘焙油紙1張「網紅私房巴斯克蛋糕」的做法奶油奶酪室温軟化加30克砂糖拌勻兩顆雞蛋打...
4寸巴斯克
01-01
僅記錄一下,一塊200克的kiri可做3個小四寸上下230度,20分鐘左右,觀察上色用料奶油奶酪200克雞蛋2個玉米澱粉7克細砂糖60克淡奶油150克4寸巴斯克的做法奶油奶酪室温軟化到可以用刮刀輕鬆壓下去加入砂糖攪拌順滑分次加入常...
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