澱粉煎

本地話知道叫什麼，普通話就不知道叫什麼了，但是主要材料是澱粉，所以就叫澱粉煎了，加上其他材料煎出來味道不錯哦，QQ的。

用料  

澱粉煎的做法  

1. 把所有材料切小丁放入碗中，加入澱粉，鹽，味精，加水，攪攪，不稀不稠，就可以了

2. 起火，鍋入油，微旺，攪攪準備好的材料，慢慢倒入鍋中，一次不要倒太多，慢慢來，慢慢煎，翻翻，炒炒，再加再煎（怕煎不好，可以分開煎，煎好的先入盤，再煎也可以。）

3. 為什麼材料那裏要寫按需取材呢，看你幾個人吃，你想吃多少，就弄多少，所以我就沒寫需要多少材料了，你按需取材就可。

4. 材料你可以按自己口味加，不一定要按我寫的那些材料，你可以加你自己喜歡的。蝦，海蠣，香腸，等。只要你自己喜歡的都可以加，但記住一定不能相沖的材料加進去哦，主材料澱粉不變的哦。

5. 煎好，QQ的很好吃，很美味。在我們老家這還是一道名菜哦~~~

小貼士

這是一道小吃，也可當主食，隨大家想怎麼吃，就怎麼吃哦~~~希望大家會喜歡。