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關於澱粉做法步驟圖解
關於澱粉做法步驟圖解
減脂無油無澱粉豆腐丸子
02-10
用料胡蘿蔔1根豆腐0.5塊香菇6朵蠔油1勺鹽20克葱1根黑胡椒0.5勺減脂無油無澱粉豆腐丸子的做法食材焯水後,將豆腐捏碎,放進切好的胡蘿蔔丁,香菇丁,葱花再加入一勺鹽一勺黑胡椒一勺蠔油(辣椒根據個人口味)用手把所有食材拌均勻...
寵物貓生日蛋糕♚無澱粉版
04-25
無澱粉健康自制寵物生日蛋糕黃油芝士少量添加,增香增味。南瓜胡蘿蔔適量添加,不喜歡吃的可以換其他蔬菜。肝臟富含各種所需營養物質,少量添加。牛肉需要提前過一遍滾水,去除裏面的雜質,嫌麻煩的也可以生肉直接打成肉泥。(...
自制土豆澱粉
03-17
冷知識:這些廚房常用de澱粉,在家就能自己做|【土豆澱粉】也叫馬鈴薯澱粉、太白粉。麻麻教的方法,地瓜粉、木薯粉統統都能這麼做!用料土豆適量紗布一塊水適量自制土豆澱粉的做法土豆去皮切塊(視頻中未去皮,用破壁機建議儘量...
低碳生酮—基礎版丸子,無蛋無澱粉
01-13
這是基礎版的丸子,豬肉牛肉都可以,做好一盒速凍在冰箱裏,隨時拿出來做咖喱蔬菜丸子、茄汁丸子湯、肉丸pizza,奶油蘑菇丸子等,非常方便。無蛋,無澱粉,肉的部位最好是去皮五花肉和腿肉各半,五花肉潤口,腿肉Q彈,加入攪碎的洋葱來提...
夏日涼粉 | 一包綠豆澱粉變幻出的美味
02-08
夏天吃起來冰冰爽爽,酸酸辣辣好開心淘寶店鋪:貝殼烘焙bakrs微信號:15601645072用料涼皮水600g綠豆澱粉100g推薦配菜:黃瓜絲調味料生抽、白醋、糖、蒜泥、小米椒、白芝麻、辣椒麪,植物油適量夏日涼粉|一包綠豆澱粉變幻出的...
無澱粉雞肉餅(洋車前子殼粉)
02-03
看到有朋友做丸子試了一下做餅不會柴很香用料雞胸肉500g雞蛋2個洋車前子殼粉7g西葫蘆半個海鹽黑胡椒醬油蠔油花椒粉大蒜粉無澱粉雞肉餅(洋車前子殼粉)的做法雞胸肉攪拌機打碎,西葫蘆打碎,加所有其他配料混合,害怕手混合不...
無澱粉版胡蘿蔔蛋餅
10-10
最初是因為想減少碳水化合物的攝入才把麪粉環節去掉了,試過在蛋液里加牛奶,加水等等。後來做了胡蘿蔔蛋餅才發現其實只有雞蛋和蔬菜就夠啦!真沒想到我居然會把小時候最討厭吃的胡蘿蔔和芹菜湊在一起做早餐:-P用料胡蘿蔔1...
糖醋排骨(無需澱粉)
09-15
這個超級簡單抓握比例!!你值得擁有....用料排骨醬油料酒糖醋水冰糖(炒糖色)糖醋排骨(無需澱粉)的做法排骨焯水瀝乾!開始炒糖色(沒時間可以略過不影響)!然後放入排骨翻炒ps(豬肉排骨過水可以在滾水裏加點料酒,會特別香,也是個小竅門...
葱爆牛肉(不用澱粉就很嫩)
02-07
不是所有人都會炒出嫩嫩的牛肉。有四個知識點哦~知識點一,首先你要買對肉。炒牛肉一定要用裏脊部位的,軟嫩好嚼。你要是買塊牛腩回來炒,什麼妙招也救不了你。知識點二,切牛肉要逆着肉紋理切。牛肉纖維粗糙,橫着紋理切,剛好...
生酮炸雞無澱粉空氣炸鍋版
12-21
之前做了油炸版的,太費橄欖油用着心疼,終於入了個空氣炸鍋,可以馬上整起來啦用料醬油適量勺蠔油適量勺料酒適量勺雞蛋1個生酮炸雞無澱粉空氣炸鍋版的做法醃好的雞腿倒掉醃料打入雞蛋杏仁粉加泡打粉+五香粉+孜然粉攪拌均...
減肥餐無澱粉西蘭花口蘑炒雞胸
03-07
減肥是女一輩子奮鬥的事業,之前大踏步的長肉,愛吃大塊肉,牛排雞胸這種,嘿嘿用料西蘭花1朵口蘑8個雞胸肉1塊蛋清1個現磨黑胡椒耗油老抽鹽蒜4瓣薑片1片減肥餐無澱粉西蘭花口蘑炒雞胸的做法雞胸肉切丁前,用刀背切兩邊,切斷裏邊...
不用澱粉自己在家做蛙魚
08-11
上學的時候一毛錢一碗兩毛錢一碗,特別回味,現在賣的越來越少,也越來越沒有以前的味道,那就動手自己做吧😄用料麪粉300g醋適量八角適量花椒適量小茴香適量桂皮適量醬油兩大勺料酒少許辣椒醬少許蒜適量青椒適量黃瓜絲適量姜...
少澱粉的韭菜雞蛋餅
10-06
用料韭菜適量雞蛋2個牛奶少許麪粉19G鹽少量少量少澱粉的韭菜雞蛋餅的做法10G麪粉,3個雞蛋(我家雞蛋有點小)韭菜、放入鹽,少許牛奶。一起打散。不粘鍋內少許油,燒熱倒入混合蛋液。蓋蓋子,轉小火。幾分鐘後待蛋液凝固,翻面,關火...
Baby午餐肉(無澱粉版)
07-09
用料豬肉餡(肥瘦)葱花雞蛋生抽Baby午餐肉(無澱粉版)的做法豬肉餡中放葱花,雞蛋,生抽攪拌均勻攪拌完倒出來剁成肉泥剁成肉泥放入碗中壓瓷實,開鍋蒸30到40分鐘即可待晾涼後,從容器中取出切成片即可小貼士無澱粉版的午餐肉會鬆散...
水煮肉片(免蛋清和澱粉)
12-21
這道菜在夏日吃就一個詞兒,過癮!為了讓它更過癮,我們要進行簡化,簡單卻好吃,何樂而不為?用料一、肉料豬裏脊500克黑胡椒粉2勺蠔油2勺香油或者食用油20克生抽2勺食鹽1克清水適量二、配菜生菜6片娃娃菜6片黃豆芽150克三、調料...
不額外添加澱粉的青菜丸子湯
02-25
用料豬肉(肥瘦)450克鹽兩勺生薑5片葱2根食用水50毫升青菜1顆白胡椒粉少量芝麻油適量不額外添加澱粉的青菜丸子湯的做法生薑,葱,鹽,豬肉,放入攪拌器中,攪一會停下來放一點水,少量多次,肉凝結上勁。可以用筷子攪拌感受一下肉的粘...
自制玉米澱粉
06-07
看小説,無意中看到的,就記錄下來,不知道真的假的,很好奇😛用料玉米自制玉米澱粉的做法剝下來的玉米粒挑揀出來,選用乾淨,沒有黴爛的玉米作為原料,然後篩選,去掉塵土跟雜質,使玉米的淨度達到最高的標準。第二,先用清水將玉米沖洗...
澱粉版馬卡龍(完美裙邊)
07-09
這是某隻無論用麪粉版烤了幾十次都沒有裙邊或只起歪裙邊的人在一次製作中突發奇想的把麪粉換成馬鈴薯(土豆)澱粉的結果。用料蛋白30g白砂糖30g糖粉30g馬鈴薯澱粉35g澱粉版馬卡龍(完美裙邊)的做法過篩糖粉和澱粉備用分多次...
蛋白糖~免玉米澱粉~(。☌ᴗ☌。)
04-29
簡單而好吃~(•̀ω•́)✧用料蛋白60克白砂糖120克水35克蛋白糖~免玉米澱粉~(。☌ᴗ☌。)的做法將蛋白和蛋黃分離~蛋白60克~不要在意我多了一克~(˃᷄ꇴ˂᷅ૂ๑)將10克白砂糖放入蛋清打發~(小天使:注意是10克哦!)ଘ(੭ˊᵕ...
油炸糕(木薯澱粉版)
12-12
想吃油渣糕沒有糯米粉沒有紅豆這麼做也很好吃表皮有麻薯的口感內餡軟糯彈牙用料普通麪粉80+15克木薯澱粉150克白糖20+20克泡打粉1克玉米油20克油炸糕(木薯澱粉版)的做法木薯粉加熱水燙成半熟狀態沒變色有粘性的狀態就可...
不用澱粉‼️不用麪包糠‼️純炸翅,簡單兩步走(醃➕炸),飯痴必收藏呀!
02-13
用料雞翅8個葱,姜適量料酒3勺美味鮮醬油2勺耗油2勺鹽適量胡椒粉適量不用澱粉‼️不用麪包糠‼️純炸翅,簡單兩步走(醃➕炸),飯痴必收藏呀!的做法醃製!1⃣雞翅改刀,再用叉子多扎幾下,更入味2⃣加入薑片,葱,料酒,醬油,耗油,鹽,胡椒粉,蓋上...
少油無澱粉版地三鮮
12-21
用料茄子1個青椒1個土豆3個西紅柿1個生抽3勺老抽1勺雞精半勺耗油半勺醋半勺食用油鋪滿鍋底丸子6—10個小葱1根蒜4個少油無澱粉版地三鮮的做法蒸鍋蒸米飯,下層米飯,上層土豆。土豆削皮切塊上鍋蒸20分鐘左右熱鍋熱油小火...
各種常用澱粉
02-22
各種常用的澱粉種類以及用法都總結在這裏啦~用料澱粉1勺各種常用澱粉的做法,,,,,,,,...
涼粉魚魚攪團(玉米澱粉娃娃魚)
05-13
小時候只會吃,在旁邊看媽媽做過,長大了想吃便自己琢磨着做,居然第一次就成功了,而且越來越熟練,夏季吃這個實在是太美妙啦!用料醋一大勺韭菜/青蒜苗一把(葱和香菜可代替)水5碗番茄2只蒜1只玉米澱粉1碗鹽4小勺涼粉魚魚攪團(玉米...
寶寶雞肉蔬菜腸(不用腸衣沒有澱粉也可以做)
05-30
外面買的多多少少都會有添加劑,還是自己做的放心哈!而且不用買腸衣~適合我這個懶癌患者,隨吃隨做保證食材的新鮮,營養不流失!一根小小的腸蛋白質、碳水化合物、維生素全都有~可以用這個方子百變出各種肉類(如雞、牛、羊、豬、...
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