這款鮮蝦丸子可能是加了蝦的原因做了丸子後感覺特別的鮮!特別的嫩!特別的美味!接着又用餡包了點餛餛,真的好美味啊!特別是家裏有娃的一定要嘗試一下。小朋友們一定會喜歡的。看了下面的圖你就知道了,各種百搭啊!
用料
梅條肉 | |
海鮮菇 | |
鮮蝦 | |
小青菜 | |
胡蘿蔔 |
鮮蝦丸子and餛餛的做法
所有原材料剁碎,加點鹽調味,味精就不用加了吧,這麼多鮮的東西到一起了。
水燒開以後,轉小火開始飄圓子。
包餛飩就不用一一介紹了,想必大家都會哈。
這是用橙子凹的一個螃蟹的造型,沒辦法它站不住,只能用筷子給它撐腰了。
青菜面里加幾個丸子,立馬高大上了。
餛飩裏的蛋皮貌似加多了。
小貼士
提醒大家注意的就是,剝蝦的時候稍微注意一點哦,放冰箱冷藏個十分鐘以後用牙籤挑它的尾部,蝦腸很容易就挑出來了,蝦要用料酒和胡椒粉稍微醃製一會,這樣就不會太腥了,彙報完畢。