下酒菜‼️蒜香剁椒臘鴨肝

媽媽牌臘味
吃到現在
且吃且珍惜

用料  

下酒菜‼️蒜香剁椒臘鴨肝的做法  

1. 準備全部食材。
   ~依舊是“媽媽牌”臘鴨肝，提前洗淨浸泡一會。

2. 臘鴨肝放鍋中蒸熟即可取出。

3. 蒸的期間切好蒜末+薑末。

4. 起油鍋，倒入2/3的蒜末薑末煸香出味。

5. 根據個人嗜辣程度加入剁椒醬混合均勻，

6. 趁熱倒入剩餘的1/3蒜薑末碗中，加入香葱以及一勺生抽少許白糖攪拌均勻。

7. 取出蒸熟的臘鴨肝，切條。

8. 與步驟⑥的蒜蓉辣醬混合攪拌均勻。

9. 靜止更入味。

10. 下酒菜就做好了(●°u°●)​ 」