清炒冬瓜皮小美版

今天中午晚上都吃冬瓜，買的冬瓜特別嫩，捨不得把皮扔了😝，可以冬瓜皮炒肉絲的，臨時也沒有肉絲啊，那就清炒吧！

冬瓜皮對人體有清熱解毒的功能，那就説明它也能幫助人體快速的新陳代謝，幫助人體更好地吸收營養。冬瓜真的是渾身都是寶啊！

用料  

清炒冬瓜皮小美版的做法  

1. 把冬瓜皮洗乾淨，再把皮切絲放入主鍋

2. 3秒速度5 ，盛出一半備用炒其他菜

3. 放入炒菜油15克-25克
   依據個人口味放油
   3分鐘/120℃/反轉小勺爆香

4. 小鮮侶調料如圖
   中途隨意倒點自己熬的花椒油
   
   當然喜好吃辣的擱點辣椒面好了
   
   設置4:30分鐘/120℃/反轉小勺
   如果喜歡軟乎點的直接5分鐘 五分半鐘好了😁

5. 出鍋

6. 看着就覺得爽口，小時候吃過！
   我們愛吃可是現在的孩子不吃😂
   試試吧！

小貼士

冬瓜皮一定挑嫩的哦！