分享一道我自己很喜歡的牛肉做法,超級簡單,這樣做出來的牛肉粒嫩滑入味,一定要安排一次!記得多煮一些米飯哦!
用料
牛裏脊 | 500克 |
口蘑 | 5個 |
彩椒 | 1個 |
大蒜 | 20瓣 |
蒜香口蘑牛肉粒,嫩滑入味,真的巨好吃的做法
牛裏脊切粒,加入一勺料酒➕一勺生抽➕一勺蠔油➕一勺澱粉➕一個雞蛋清抓均勻,醃製15分鐘。
鍋中起熱油,倒入蒜粒煎至微黃盛出,鍋內留油,加入牛肉粒煎熟盛出。
放入口蘑翻炒片刻,把牛肉粒和彩椒一塊兒加入鍋中,加入一勺蠔油和適量黑胡椒碎,翻炒均勻即可出鍋啦~
這麼嫩滑好吃的口蘑牛肉粒,一定不要錯過哦!全家人都愛吃!