撒嬌牛肉粒+蒜蓉焗口蘑

快手高顏值佳餚，在家吃出西餐的感覺！

用料  

撒嬌牛肉粒+蒜蓉焗口蘑的做法  

1. 牛肉粒常温自然解凍，備用。此牛肉粒已調味。

2. 口蘑去蒂，洗淨瀝水。

3. 大蒜剁成泥，不粘鍋內倒入適量橄欖油，放入鹽、蒜泥、白糖，炒出蒜香味，再放入生抽或蠔油，炒至金黃色，即可出鍋，可以一次多做點，用來蒸海鮮、烤海鮮、蒸排骨、烤茄子等等，都非常棒。（圖片是上次做的香蒜醬，文中配料的比例，僅夠一次焗口蘑的量。）

4. 平底鍋內倒入少許橄欖油，將牛肉粒和填好蒜蓉的口蘑整齊的排放在鍋內，中小火煎至口蘑熟透，牛肉粒至個人喜歡的熟度即可出鍋。

5. 裝盤，撒上少許現磨黑胡椒，即可美美滴享用。