用料
| 西紅柿 | 2個 |
| 雞蛋 | 3個 |
| 土豆 | 1個 |
| 香菇 | 2個 |
| 蠔油 | 適量 |
| 白胡椒 | 適量 |
| 番茜末 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 芡粉 | 適量 |
| 豆腐 | 1盒 |
番茄豆腐香菇薯仔雞蛋湯的做法
1、 所有菜切丁。雞蛋打散備用
2、先將番茄炒熱，爆出香味
3、加入滾水（提前燒好開水），把所有其他的菜丁放入，加入適量的鹽和蠔油，煮10-15分鐘
4、熟的差不多了，放入白胡椒，加芡粉水，再煮至水沸。
5、盛出後，放一點番茜點綴～
番茄豆腐香菇薯仔雞蛋湯
家常菜
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