廣式蘿蔔牛腩

這個是從微博視頻看來的，原配了有放辣椒，家裏有小孩子煮的過程就略去啦辣椒，但是味道超級贊。

用料  

廣式蘿蔔牛腩的做法  

1. 牛腩冷水下鍋焯水，夾出來冷水洗乾淨，切塊。

2. 柱侯醬，花生醬，腐乳，腐乳汁調醬汁。

3. 熱油鍋，下蒜生薑炒香，下牛腩翻炒。加料酒，醬油，下調好的醬汁。後加入温水（一定要温水），水末過牛腩。大火煮開，轉到砂鍋。加入桂皮，八角，陳皮，香葉，冰糖。大火煮開轉小火1個半小時。

4. 蘿蔔切塊，放入再悶半小時。就完成啦。超級贊。