簡單美味的燉排骨

用料  

簡單美味的燉排骨的做法  

1. 排骨在涼水裏面泡半個小時 時間來不及可以不泡

2. 接冷水。把排骨放鍋裏。加入薑片和料酒。焯水10分鐘

3. 水開後 撇去血沫。

4. 撈出來 用冷水洗下

5. 放入高壓鍋

6. 準備好葱薑蒜 辣椒 大料

7. 油熱後。把葱薑蒜大料爆香  加入生抽 水 白糖 料酒 十三香 蠔油 鹽 醬油 煮一會

8. 水開後 倒入高壓鍋沒過排骨 辣椒放進去

9. 高壓鍋開始工作 點燉肉

10. 一個小時後就可以吃了

11. 可以來一碗雞蛋排骨麪