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一次就成功的網紅檸檬泡椒鳳爪

菜譜 閲讀(1.22W)
一次就成功的網紅檸檬泡椒鳳爪的做法步驟圖

每次追韓劇的時候,都會拿來一包泡椒雞爪啃,但每次都覺得外面的不怎麼好吃,一股怪味,於是,決定自己動手做一次,沒想到成功了!!!天才👑

用料  

雞爪 6個
幾片都行,主要去腥
檸檬 4片
泡椒 一包,喜歡吃就多放
花椒 幾粒
1 頭
洋葱 多少隨意,主要搭配好看
醬油 一點就可以,要不然顏色太深
耗油 2勺,主要為了增味
40克
青椒 5.6個
小米椒 5.6個
1勺

一次就成功的網紅檸檬泡椒鳳爪的做法  

  1. 先把雞爪剪掉指甲,然後切成三塊,清洗乾淨,放進冷水鍋裏,加上葱段,姜,料去腥,煮個十五分鐘,撈出過涼水就可以了!

    一次就成功的網紅檸檬泡椒鳳爪的做法步驟圖 第2張
  2. 焯過水的雞爪,沒有腥味完美!

    一次就成功的網紅檸檬泡椒鳳爪的做法步驟圖 第3張
  3. 把大蒜切碎,小米椒,青椒洋葱切好,準備四片檸檬,再放一些生抽,老抽少許,白醋隨意,不要太酸,一兩勺白糖,這些全部放進雞爪裏,帶個一次性手套方便攪拌入味

    一次就成功的網紅檸檬泡椒鳳爪的做法步驟圖 第4張
  4. 配料放進去

    一次就成功的網紅檸檬泡椒鳳爪的做法步驟圖 第5張
  5. 拌勻

    一次就成功的網紅檸檬泡椒鳳爪的做法步驟圖 第6張
  6. 成品

    一次就成功的網紅檸檬泡椒鳳爪的做法步驟圖 第7張
  7. 放進冰箱,冷藏一夜 入(jinjin)味

    一次就成功的網紅檸檬泡椒鳳爪的做法步驟圖 第8張

小貼士

雞爪多洗幾遍,煮的時候用料酒,薑片去腥,就不會有怪味!有更好的配方也可以@我,共同學習哦