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用料
佛系健身餐的做法
基圍蝦去頭洗淨,加適量料酒、生抽、鹽、胡椒粉、椒鹽粉,加一勺用温水衝調均勻的澱粉液,醃製十五分鐘。熱鍋下油,放入蝦翻炒。
蔬菜下沸水鍋汆燙後撈出。
加適量愛吃的輔料。
裝盤開吃。
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