用料
| 蘿蔔 | 根 |
| 鹽 | 克 |
| 大蒜葉 | |
| 豬肉 | |
| 生薑 |
蘿蔔絲炒肉的做法
白蘿蔔去皮切絲
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然後放清水裏浸泡
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準備好切好的肉大蒜葉，生薑
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油熱後 加入肥肉煎出油
![蘿蔔絲炒肉的做法步驟圖，蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃 第5張]( "蘿蔔絲炒肉的做法步驟圖，蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃 第5張")
然後把瘦肉生薑放入，炒至變色
![蘿蔔絲炒肉的做法步驟圖，蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃 第6張]( "蘿蔔絲炒肉的做法步驟圖，蘿蔔絲炒肉怎麼做好吃 第6張")
加入蘿蔔絲翻炒2分鐘
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加入冷水（鍋周邊能看到水的樣子）
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蓋鍋蓋煮5分鐘，或者你看蘿蔔柔軟透明就可以了
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裝盤
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蘿蔔絲炒肉
菜譜
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