愛吃麪，又有潔癖，擔心外面的面味精雞精太多
用料
| 麪條 | 1份：200g |
| 熟油辣子 | 2勺 |
| 黃瓜絲 | 半根 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 豆芽 | 一把 |
| 辣椒面 | 適量（按自己口味） |
涼拌油潑面的做法
1、鍋裏水煮開下面條（不能煮太熟，差不多一分鐘）然後撈上來用冷水衝，然後用涼開水再洗一下（自來水容易拉肚子）
2、青瓜和胡蘿蔔切絲備用
3、胡蘿蔔絲和豆芽焯水備用![涼拌油潑面的做法步驟圖，涼拌油潑面怎麼做好吃 第2張]( "涼拌油潑面的做法步驟圖，涼拌油潑面怎麼做好吃 第2張")
1、青瓜絲、胡蘿蔔絲、豆芽放麪條一起
2、放鹽、生抽、醋、辣椒麪、葱花
3、鍋裏燒熱菜籽油，然後潑上去（一定是澆在辣椒麪和葱花上）![涼拌油潑面的做法步驟圖，涼拌油潑面怎麼做好吃 第3張]( "涼拌油潑面的做法步驟圖，涼拌油潑面怎麼做好吃 第3張")
拌勻即可吃了
![涼拌油潑面的做法步驟圖，涼拌油潑面怎麼做好吃 第4張]( "涼拌油潑面的做法步驟圖，涼拌油潑面怎麼做好吃 第4張")
涼拌油潑面
菜譜
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