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用料
白玉蘿蔔湯的做法
肉分肥瘦分開醃製,葱切大段
白玉蘿蔔用削皮刀削成薄片,這一步很重要。
起鍋燒油,煸肉出油後倒水,一定是要開水哦,沒有開水的話温水也行。總之不要涼水下鍋。
水開了下瘦肉片,煮一會兒了就把湯倒入放蘿蔔的鍋子裏開燉。或者把蘿蔔下到炒鍋裏也行。
咕嘟咕嘟啦,是不是很有冬天的感覺。超級簡單的一道菜。
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