藥膳泡菜

韓國泡菜大家都喜歡吃...
無辣不歡的人來説是天堂
不能吃辣的人來説是地獄..
但想吃
我們來看看怎麼做

用料  

藥膳泡菜的做法  

1. 白菜撒粗鹽，用石頭壓2天

2. 韭菜 胡蘿蔔切細。生薑和大蒜磨成沫

3. 紅棗、陳皮、昆布一起煮10分鐘

4. 把煮好的紅棗 昆布 陳皮打碎

5. 放到切好的胡蘿蔔，韭菜，生薑，蒜一起攪拌。

6. 白菜洗乾淨後，一片一片摸就成了泡菜。
   放到冰箱裏一週後吃。調味料完美的發酵成功了。