小花蟹 價格經濟 又有膏 很適合爆炒 嘖嘖有味
用料
| 小花蟹 | 一斤大概七八隻 |
| 麻椒 | 十幾顆 |
| 姜蒜 | 少許 |
| 料酒 | 少許 |
| 雞蛋 | 兩顆 |
爆香小花蟹的做法
1.花蟹掰開殼刷淨。用剪刀把蟹身體剪成兩塊
2.油熱下薑片，隨後下處理好的蟹
3.翻炒幾下，下料酒。然後下蒜蓉。
4.翻炒五六分鐘，把打好的蛋液潑上，翻炒一分鐘出鍋。
5.相信我最讚的就是蛋這部分![爆香小花蟹的做法步驟圖，爆香小花蟹怎麼做好吃 第2張]( "爆香小花蟹的做法步驟圖，爆香小花蟹怎麼做好吃 第2張")
爆香小花蟹
菜譜
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