茭白百葉榨菜絲
用料
茭白 | 2根 |
榨菜 | 1塊 |
百葉 | 1張 |
雞精 | 半勺 |
鹽 | 半勺 |
茭白百葉榨菜絲的做法
茭白洗淨切成絲狀備用
將榨菜切絲備用
將百葉切成條狀後洗淨,用開水泡一下撩出備用
將茭白焯一下水
鍋中倒油
放入茭白和榨菜絲翻炒,加入少許水
再放入百葉翻炒後,加鹽調味翻炒,再加入雞精
出鍋啦,呀咪呀咪
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