媽媽牌家常麻辣小龍蝦

立夏後，龍蝦君們上市了。每次經過夜市攤，都口水直流。然後不敢在外面吃，生怕店家洗得不乾淨……有空有心情的話，就在家自己動手吧。就是一隻只刷洗麻煩點，不過為了家人健康。媽媽的配方，做出來的麻辣小龍蝦吮一口都回味無窮啊！

用料  

媽媽牌家常麻辣小龍蝦的做法  

1. 挑選薄殼，頭下身大的龍蝦。用剪刀把頭前部剪掉，去掉頭部髒東西，以及抽取出蝦線。

2. 沒拍每一步的圖……只能在這裏介紹了。第一步，鍋里加油燒熱，放入所有調料，翻炒龍蝦變色。第二步，倒入半聽啤酒，加鍋蓋燜煮。第三步，加入切塊的黃瓜。再燜個10分鐘，湯汁收到還剩淺底的時候，可以關火。

3. 最後就是開動啦，直接上手吧，哈哈。

小貼士

辣度和麻度可以根據喜好調整哦。