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冬天了,要多吃蘿蔔哦!
用料
素蘿蔔丸的做法
先把青蘿蔔用鹽醃出水來,把水濾掉,再把所有材料混合備用。
放大盆攪拌均勻,不分先後順序!(麪粉最後放,有助於成型)
把食材捏成團,待用。
鍋裏油燒熱,轉中小火!(重點)我的就是沒把火關小的原因,有點糊,慢慢把丸子放入,待一面成型後,再翻過另一面!兩年顏色都成金黃就可以撈出來啦!
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