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素蘿蔔丸

菜譜 閲讀(2.72W)
素蘿蔔丸的做法步驟圖,素蘿蔔丸怎麼做好吃

冬天了,要多吃蘿蔔哦!

用料  

青蘿蔔1
雞蛋 1
胡蘿蔔1 個
蝦仁 適量幹
鹽,油,十三 適量勺
麪粉 適量
香油 適量
葱薑蒜 適量

素蘿蔔丸的做法  

  1. 先把青蘿蔔用鹽醃出水來,把水濾掉,再把所有材料混合備用。

    素蘿蔔丸的做法步驟圖,素蘿蔔丸怎麼做好吃 第2張
  2. 放大盆攪拌均勻,不分先後順序!(麪粉最後放,有助於成型)

    素蘿蔔丸的做法步驟圖,素蘿蔔丸怎麼做好吃 第3張
  3. 食材捏成團,待用。

    素蘿蔔丸的做法步驟圖,素蘿蔔丸怎麼做好吃 第4張
  4. 鍋裏油燒熱,轉中小火!(重點)我的就是沒把火關小的原因,有點糊,慢慢把丸子放入,待一面成型後,再翻過另一面!兩年顏色都成金黃就可以撈出來啦!

    素蘿蔔丸的做法步驟圖,素蘿蔔丸怎麼做好吃 第5張