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用料
胡蘿蔔素丸子的做法
胡蘿蔔削皮後擦絲。
胡蘿絲中放入適量麪粉、五香粉、孜然粉、鹽,打一個雞蛋,攪拌均勻。
帶一次性手套搓成丸子形狀,放入熱油中炸(參照片頭視頻),先用小火炸熟後撈出來,再用大火炸一遍,更焦更好吃!
小貼士
小火炸熟再大火炸焦
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