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用料
⭐大骨酸菜鮮筍湯⭐的做法
食材準備如圖所示
豬大骨洗淨冷水下鍋,放入葱結和3片姜,煮5到6分鐘把血水去掉
煮好的豬大骨撈出用清水洗淨
洗淨的大骨放進燉鍋中,再放入薑片
加入清水沒過大骨中火燉煮40分鐘
把鮮筍剝去外殼去掉老皮
鮮筍洗淨切成塊狀
酸菜洗淨切成小段
40分鐘後揭蓋放入鮮筍和酸菜再次燉煮一小時
最後調入少許鹽就可以享用啦
一碗營養美味的大骨煲酸菜鮮筍湯就可以開喝咯
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