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秧草又叫三葉草,草頭,味道清香
用料
清炒秧草的做法
首先將買回來的秧草洗乾淨,把水分瀝乾
把油倒入鍋中(菜油和色拉油皆可),等油熱後,直接將洗好的秧草倒入鍋中翻炒。
加入適量料酒,黃糖和食鹽翻炒片刻後即可起鍋,起鍋前放入少量雞精
小貼士
油稍微多一點會給好吃喲,我在炒的時候加了一點醬油,可根據自己口味而定哦
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