南瓜夾筍乾燒肉

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用料  

南瓜夾筍乾燒肉的做法  

1. 1.南瓜蒸20分鐘，放入主鍋時間10秒，速度3，攪拌成泥，放涼至40℃。
   2.放酵母，時間1分鐘，速度2混合

2. 1.放入麪粉，時間1分鐘，速度6混合
   2.揉麪3分鐘

3. 倒出麪糰，和圓，密封靜置10分鐘

4. 麪糰搓條，分割塑形，放置於蒸鍋內，温水發酵30分鐘

5. 蒸20分鐘，燜5分鐘後開鍋。

6. 筍乾浸泡30分鐘

7. 五花肉切1釐米左右細條，5分鐘温度50速度5清洗

8. 筍乾浸泡後洗淨切小塊

9. 1.五花肉及全部調料放主鍋，30分鐘V，反轉，速度小勺。
   2.餘8分鐘時，從小孔把筍乾放入。
   3.音樂響起即可享用