用料
| 雞胗 | 克 |
| 孜然 | 勺 |
| 料酒 | 勺 |
| 鹽 | 克 |
| 小米椒 | |
| 醬油 | |
| 辣椒醬 |
辣炒孜然雞胗的做法
雞胗切成小片，加入料酒醬油醃十分鐘，入鍋炒變色，乘出來，把裏面的湯倒出去，這樣菜不腥，刷鍋放油放小米椒辣椒醬蒜末，放入雞胗，加點醬油，孜然粒，孜然粉
辣炒孜然雞胗
菜譜
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