寶寶一週歲,蔬菜肉蛋奶營養要跟上,做了這個午餐肉,熊孩子食慾大增,不妄老母親廚房一番折騰.
用料
雞胸肉 70克 | |
姜2片 | |
雞蛋 🥚 1個 | |
玉米澱粉 5-10克 | |
西蘭花🥦一朵(只取了花朵部分) | |
胡蘿蔔🥕少許,可隨意添加一些 |
營養嬰兒輔食午餐肉的做法
將雞胸肉切塊,放入薑片醃製片刻,去準備其他食材,西蘭花胡蘿蔔焯水,撈出瀝乾,取雞胸肉放入嬰兒輔食機,分別加入雞蛋、玉米澱粉、西蘭花、胡蘿蔔打成泥,模具底部刷少量油,將打好的肉泥倒入模具
上鍋蒸20分鐘,也可包一層保鮮膜,然後用牙籤扎小孔上鍋蒸.我是直接蒸的.
出鍋倒出午餐肉
然後切條狀,加上一些配菜,味道鮮美的午餐肉就好了,嬰兒可以用手抓着自己吃,而且鍛鍊咀嚼能力,營養豐富,力推寶媽媽們下手做,0基礎也不會翻車
小貼士
打完肉泥後可能會存在澱粉不均勻情況,倒入模具時也可以自行攪動一下,讓澱粉均勻地攪拌其中