我用的是牛肘,不會咬不動,多吃孩子長身體。
用料
牛肉 | 看飢餓程度 |
胡蘿蔔 | 1根 |
黃瓜 | 1根 |
葱 | 看着切 |
姜 | 3片 |
大蒜 | 1瓣 |
生抽 | 看哪裏人 |
料酒 | 看運氣 |
老抽 | 一丟丟 |
小鱷魚玩具 | 一條 |
紅蘿蔔黃瓜燒牛肉的做法
先切,準備好材料
洗洗泡泡換換水,血水去掉,然後上點澱粉,這樣炒比較嫩。
不好意思手抖老抽放多了,生抽,老抽,料酒,澱粉,抓勻稱,淹一兩分鐘。
起鍋燒油,炒它個翻天覆地。
放葱薑蒜,再炒它個天旋地轉,喜歡甜口味的可以加點糖。
先炒紅蘿蔔,因為看它不爽,太乾記得加點水(熱水)
差不多了再加黃瓜,本人喜歡吃脆一點,太軟沒口感。
出鍋前加點雞精味精,用你傲嬌小盤子裝他。
開吃,男孩子要多吃牛肉,特別是長個期間。
哎,不説了刷碗去了。
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