用料
| 羊排 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 洋葱 | |
| 大蒜 | |
| 迷迭香 | |
| 橄欖油 | |
| 威士忌酒 | |
| 胡蘿蔔 | |
| 胡椒粒 |
筆記：羊排的做法
醃製羊排，羊排吸乾水分後撒鹽，胡椒碎，百里香，迷迭香，洋葱，大蒜，威士忌裹勻醃製。洋葱切圈，胡蘿蔔切片，同樣用油，鹽，胡椒醃製。平底鍋加油燒熱後把羊排放入鍋中煎制，焦黃後再煎另一面，期間把醃製時的乾料撒到鍋中，兩面焦黃後，把之前的輔料鋪在預熱好的烤盤中，羊排放在輔料上，迷迭香葉灑在肉上200℃10分鐘，然後就是擺盤了
筆記：羊排
菜譜
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