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用料
紅燒鮟鱇魚的做法
在市場可以叫人給處理好鮟鱇魚,它的牙齒太多嘴裏也有很多牙,容易劃傷手,
剁成小塊。
鮟鱇魚肝號稱海中鵝肝,千萬不要丟掉喲
鮟鱇魚肉焯水至發白撈出待用
暴香蔥薑蒜辣椒
加入醬炒香
加水
加魚等水靠幹,可以加糖調味。
出鍋。
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