藜麥土豆

藜麥是最佳的營養補給品，爲了讓孩子吸收全營養作任何食物我都會優先考慮藜麥。自己也是孕婦，要保證各營養的吸收哦。

用料  

藜麥土豆的做法  

1. 土豆去皮切塊洗淨，泡水備用，準備其他食材。
   家裏沒有西紅柿，我用五個小的聖女果代替的。
   切好一點肉絲，肉絲用生抽醬油醃製。
   
   藜麥沖洗兩次，水煮藜麥，直至藜麥熟透，撈出藜麥備用，藜麥水留着備用。先煮熟藜麥這樣節約時間。

2. 熱鍋倒油，把土豆煎至金黃，裝盤備用。多餘的油倒出來，留一點即可，把西紅柿丟進去翻炒出汁，加土豆翻炒，把食材放一邊，鍋裏會有油，把肉絲放進去炒熟。
   
   混合所有食材，把藜麥水倒進去沒過土豆，加蠔油，熟，生抽，醬油，大火收汁。
   收汁一半時把藜麥倒進去，快出鍋時嚐嚐鹹淡，適量加鹽。
   
   收汁到自己滿意即可。

3. 裝盤，紅辣椒做點綴。
   完成。
   
   直接拌飯超好吃。^_^
   土豆粉粉的。