塔吉锅鸡翅茄子土豆彩椒煲
用料
鸡翅 | 八个 |
茄子 | 一只 |
土豆 | 两个 |
彩椒 | 两个 |
洋葱 | 一个 |
黄油 | 少许 |
姜 | 少许 |
塔吉锅鸡翅茄子土豆彩椒煲的做法
黄油放入锅中,融化后放入蒜末
将用酱油腌制过的鸡翅煎成金黄色,放入料酒
鸡翅取出,在锅底平铺一层洋葱,炒软后放入鸡翅
然后放入茄子,土豆,彩椒
虽然大家都说塔吉锅不必放水,但是还是放了少许
放入盐巴,糖,胡椒粉
锅开后盖上盖子,直至闷熟
小贴士
确实有一股平常家用锅无法比拟的香味!
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