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塔吉锅食谱
塔吉锅大烩菜
12-17
用料牛肉丸大豆酱大白菜豆腐海带丝香菇木耳塔吉锅大烩菜的做法塔吉锅内涂油,根据个人口味,可放几粒花椒平铺切好的大白菜大白菜上码豆腐海带丝、香菇、木耳等依次码上,没有特别顺序码菜时可放适量大豆酱牛肉丸铺在最上面...
塔吉锅虾丸粉丝娃娃菜
09-15
公司搬到新园区之后,每天上下班要多堵上一个小时,在学校里下午五点就可以吃晚饭的时光就这样一去不复返。天气冷了也是懒得下厨,随手订了份紫菜包饭的外卖,堵在路上的时候拿手机翻着下厨房,翻来翻去就饿得不行,特别想吃一顿...
塔吉锅板栗鸡翅
06-27
这道菜味道香浓,超好吃哦~欢迎关注我的美食公众号:我很Yammi用料鸡中翅10只板栗适量洋葱半颗黄菜椒半个料酒、老抽少许盐、糖、芝麻少许八角1只花椒、小辣椒各一蒜、姜适量塔吉锅板栗鸡翅的做法原料备齐,板栗开小口,开水...
洋葱鸡煲(塔吉锅版)
07-27
家人都很爱吃鸡煲,外食的总是不理想,于是我们就喜欢自己琢磨怎么样煮会更适合自己的口味。食材和做法都很简单,关键是用心!用心的美食格外香!😁用料主料:鸡半只洋葱1个腌制配料:胡椒粉适量盐、糖适量料酒适量生抽适量生粉适...
锅烧面(塔吉锅版)
05-21
吃过锅烧面的都爱这一口,浓浓的滋味儿浸透在面条里,吃一口下去满口留香😍。锅烧面只有用厚厚的铸铁锅做出来才好吃,用塔吉锅做锅烧面更是上上选。用料手擀面猪肉蒜苔西红柿葱花六月鲜酱油五香粉盐植物油锅烧面(塔吉锅版)的...
塔吉锅版热干面
08-02
灵感来自武汉热干面用料圆葱(切丝)半个豆角(切丝)200g大蒜6瓣土豆(切粗条)半个西红柿(切片)1个仔排4块汪刺鱼1条生抽,老抽,蚝油,老酒,糖,盐,适量塔吉锅版热干面的做法汪刺鱼洗干净,擦上盐;仔排+老抽+生抽+糖+老酒+蚝油豆角切丝,土豆...
【微体兔闲情逸厨】鸡翅红薯塔吉锅
07-24
肉肉的鸡翅碰上甜甜的红薯,所有食材放进一个锅就够了,不仅能在炎炎夏日摆脱厨房的油烟,而且塔吉锅能让食材更入味,更快手。香气扑鼻的鸡翅不但色香味俱全而且荤素搭配,配上一碗米饭真是太美味了!用料鸡翅中6到8个红薯半个西...
塔吉锅什锦
10-22
当你有了一只塔吉锅,你就可以用它来做什锦everything用料豆腐一块杏鲍菇一根五花肉片一小袋速冻青豆玉米胡萝卜两勺塔吉锅什锦的做法以菜下肉上的顺序依次放入备料,大火8分钟后小火五分钟关火上桌闷着其他菜齐后,开锅~小...
肉酱琵琶腿
01-13
想吃琵琶腿,别名就是鸡的小腿,第一位这么叫的人是谁呢。琢磨着吃鸡腿,想起节前败入的美食利器塔吉锅,就用琵琶腿来暖俺滴新锅吧。刚提到的塔吉是摩洛哥特有的传统餐具,都是陶瓷做成的。圆盘上有个圆锥体的瓷盖,能够帮助保暖...
电磁炉塔吉锅煲仔饭
10-26
电磁炉,塔吉锅,第一次做不算完美,记录下来一些细节下次修正。不过这次还是很好吃,等反应过来半锅已经下去了。用料大米大概两小碗水没过米饭到达第一指节橄榄油适量三文鱼柳及鱼皮适量鸡蛋一个牛油果一个土豆一个小油菜适...
『小葵厨房』香肠辣味煲仔饭(塔吉锅版)
09-07
入手不粘锅版塔吉锅之后就总是想要变点花样(˙-˙)煲仔饭应该算是懒人快手的厨房必备吧~用料大米1杯香肠1根腊肉一段(约80g)小青菜8棵生抽老抽蚝油糖饮用水『小葵厨房』香肠辣味煲仔饭(塔吉锅版)的做法1.淘米,米洗净后,最好...
杂蔬鸡块锅(塔吉锅)
12-21
塔吉锅绝对是夏天好伴侣,不用炒不用站在锅子边上,把菜准备好了码上,然后盖上盖子,默默去上网,回来就一锅菜,几碗饭~用料海鲜菇本鸡半只洋葱半只土豆一个胡萝卜一根西芹料酒老抽糖盐蒜小葱杂蔬鸡块锅(塔吉锅)的做法鸡切块,用...
塔吉锅版可乐鸡翅
03-19
用塔吉锅做可乐鸡翅,速度超快。而且下面的配菜超级入味和绵软,非常可口。用料鸡翅6只可乐1杯酱油1/4杯白糖1勺土豆1个紫薯1个胡萝卜1根大蒜6瓣鸡蛋1个葱花适量塔吉锅版可乐鸡翅的做法将鸡翅用刀划开两道口子,便于入味。...
塔吉锅蒸鱼
11-04
塔吉锅真的是懒人必备,又简单又好吃。用料鱼蘑菇红萝卜塔吉锅蒸鱼的做法我用的是海鱼,所以先拿酱油料酒淹了一会。淡水鱼应该可以直接抹盐蒸。锅先刷油,各种蘑菇蔬菜垫底,我还加了点虫草花,汤比较鲜。放鱼。大火烧热锅,盖盖...
番茄培根土豆腊肠煲
12-15
用料豆角4根藕片7-8片西红柿2个培根3-4片茄子小半个土豆小半个香菇4-5朵广式腊肠3根盐一小勺黑胡椒一小勺老抽一小勺鸡精一小勺番茄培根土豆腊肠煲的做法塔吉锅料理!哗啦啦啦啦~无油无烟的健康料理又来啦。把该洗的都...
塔吉锅做花甲粉丝
06-10
省锡纸,省事,直接用铸铁锅做,也是原汁原味用料粉丝适量姜片蒜瓣洋葱适量花甲金针菇,小油菜等配菜耗油生抽花生油料酒塔吉锅做花甲粉丝的做法花甲吐沙洗净塔吉锅烧热,可以先关火。放入油菜等配菜打底,摆上粉丝,洋葱姜蒜,摆上花...
【塔吉锅系列】蟹柳豆泡蔬菜煲
07-24
用料蟹柳若干豆泡若干番茄2个金针菇1包大白菜若干片海鲜酱豆瓣酱虾米若干【塔吉锅系列】蟹柳豆泡蔬菜煲的做法【备菜阶段】将食材洗净,切块/片。虾米用水泡一下【下锅阶段】塔吉锅加热,加入油烧热后依次放入:大白菜,番茄,...
塔吉锅(铸铁)豆角焖面
05-22
今天心仪的塔吉锅到家,完成开锅仪式之后迫不及待的给娃儿们做了家常的豆角焖面。也看了很多人的不同方法,总觉得又蒸面,又单独煮豆角。于是自己依然按照自己用普通锅做焖面的方法,没想到很成功,分享大家😁用料红烧肉适量豆...
塔吉锅酱汁鲶鱼
12-29
铺在锅底的藕片和粉丝,浸透了鲶鱼的酱汁,鲜嫩入味,下饭好菜!用料鲶鱼1条,最好2斤以上藕1段粉丝2小束甜面酱生抽老抽白砂糖料酒塔吉锅酱汁鲶鱼的做法甜面酱、生抽、老抽、白砂糖、料酒各取适量调成汁,鲶鱼洗净烫去粘液,切2厘...
李子排骨锅
12-15
用料李子土豆排骨胡萝卜洋葱酱油蜂蜜盐李子排骨锅的做法先将排骨放入有水的锅里,烧开后去血水捞出,用凉水冲净。【第一步焯水是自己加的】排骨热油翻炒一下。加洋葱炒出香味。然后移至塔吉锅略加生抽老抽一点料酒,小火焖...
土豆燜雞塔吉锅Tajine
11-18
心水好久的塔吉鍋開光之作用料土豆4雞大腿肉500g洋葱1蒜瓣2生姜少许胡萝卜1大葱少许香菜少许红尖椒少许生抽老抽盐糖八角腐乳蚝油料酒麻油香叶沫若干鹹肉丁少許土豆燜雞塔吉锅Tajine的做法腌制鸡肉备料肉丁鋪底,小爆蔥...
塔吉锅油豆角炖排骨
12-23
昨天去买菜,各种豆角都看花眼了,咨询了买菜阿姨,说炖排骨油豆角不错。反正也没吃过油豆角,就买回来尝试尝试,确实不错。这是一道简单好吃的菜,可以单独拿来当菜吃;也可以在菜上蒸上面条做成焖面。当然做焖面的话,与做菜操作要...
塔吉锅秘制酱烧羊蝎子
09-14
用料羊蝎子一斤白萝卜一个香辛料桂皮、白胡椒粉、孜然粉、干辣椒大蒜2瓣酱汁半勺老抽+1勺甜面酱+2勺生抽+3勺蚝油冰糖一小块时间60分钟塔吉锅秘制酱烧羊蝎子的做法羊蝎子提前一晚上多次泡凉水去除羊肉血水,大约4-6次....
塔吉锅腊鸭
03-25
买了一台很喜欢的塔吉锅,想着自己学学看,正好家里面有腊鸭。用料腊鸭半个干黑木耳1两干黄花菜1两干竹笋1两干冬笋1两姜1份大葱1份蒜头1份黄酒1份糖1份鸡精1份塔吉锅腊鸭的做法1、先把木耳等干货泡发(最好是头天晚上泡上)2...
【塔吉锅系列】冬菇瑶柱蚝豉蟹柳白菜煲
07-24
自从家里买了塔吉锅以后就爱上了“乱炖”,简单易煮不上火~把冰箱里的食材随意组合搭配就能做成一道新菜式。正乐此不疲地开发新菜式中^^用料蚝豉若干瑶柱6-8粒冬菇8颗大白菜若干片蟹柳若干蒜2瓣海鲜酱【塔吉锅系列】冬...
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